Vino Cabildo de Salas Roble

DATOS
Añada: 2006.
Variedad: 100% Uva Mencía.
Vendimia: Manual, en cajas de 15 Kg.
Elaboración: Se lo ha elaborado en cuba de roble y criado 12 meses en barrica de Roble Francés.
Botella: Borgoña.
Grado: 14% Vol.
FICHA DE CATA
Este vino posee un color cereza oscuro. Sus variados, potentes y limpios aromas nos recuerdan a cacao fino y frutas confitadas. En boca se muestra muy sabroso y estructurado, además tiene notas frutales y los taninos son secos pero maduros. Resulta persistente y con un postgusto especiado.
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