Vino Baigorri Maceración Carbónica
Vino Baigorri Maceración Carbónica
Este vino ha sido elaborado con uvas variedad Tempranillo y usando solamente puntas de racimo, seleccionadas a mano.Tiene
una graduación alcohólica de 13.5º. Ha sido fermentado en tinas de madera y acero inoxidable con un largo tiempo macerando
los granos con el sistema de sombrero sumergido, con lo que se logra un vino de acentuada personalidad y único en su tipo. En
la cata descubrimos aromas de grosellas y moras, es muy agradable y duradero. Dado que no tiene astringencia nos resulta
agradable en el paladar.
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