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              FT de familia Trovato Merlot 2005

Descripción:

La bodega Santo Trovato e Hijos pertenece a la Familia Trovato desde 1987 año este que fue adquirida la misma a sus antiguos dueños. Don Santo Trovato llegó de Italia en 1948, de la pequeña villa San Filippo del Mela, de la provincia de Messina, en Sicilia, una pequeña zona agrícola de algo más de 6000 habitantes ubicada a 123 m.s.n.m.

Descendiente de varias generaciones de agricultores viticultores de la isla de Sicilia, regreso a su pueblo natal luego de haber iniciado prósperos negocios en la agroalimentación en Mendoza, Argentina, para con sus familiares allí, trabajar durante una año en la cosecha de uva, lo que se tradujo a su regreso, en la compra de un viñedo propio, el que adquirió en 1968 en la prometedora Zona del Este de Mendoza, Región Valle Central. Durante años las variedades cultivadas fueron elaboradas por otras bodegas y recién en 1987 con la compra de su propia y actual bodega comenzó a suministrar vinos en botella al mercado argentino.

Sus primeros vinos de calidad surgieron de la idea de la Familia Trovato en el año 2005 donde comenzaron tímidamente a perfeccionar su calidad.

Analizamos aquí uno de sus primeros iconos el Merlot 100% de uvas provenientes de la zona de los Campamentos en Rivadavia, Mendoza.

Vista: Es un vino de excelente color rojo rubí típico de los vinos jóvenes de la zona del valle central de Mendoza con un buen cuerpo visual, brillante y luminoso.

Nariz: Los Descriptores Aromáticos Principales (DAP) del merlot abundan en la nariz, destacándose con identidad propia y ampliamente reconocibles las sensaciones aromáticas a frambuesa roja joven , grosellas rojas maduras y frutillas muy agradables, acompañados con perfumes de flores rojas carnosas y con un pequeño tono a especias (pimienta negra) muy suave. Es por supuesto un vino joven floral y frutal que invita a seguir apreciándolo. Es muy bueno y sus aromas continuaran evolucionando en frutas maduras y mermeladas primarias.

Boca: las sensaciones en el paladar se presentan muy equilibradas de gran fineza varietal joven con un buen ensamble con los frutos rojos mencionados, dando un muy agradable final de taninos nobles con leve acidez en equilibrio propia del Merlot.

Apreciación general: Es un vino joven luminoso rubí, de profundidad media, con excelentes notas frutales en nariz y un muy buen equilibrio final en boca. Dentro de su precio es un vino muy apreciado porque da mas que lo que uno paga por el. Esta creciendo y lo seguirá durante el 2007.

Fuente texto e imagen: vinodelasemana.com.ar

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