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Esta es una receta preparada con los mejores quesos de Argentina. Nos caracterizamos por poseer una gran variedad y calidad de los mismos.

Ingredientes:

4 huevos
1 taza  de leche
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de pimentón dulce
sal, pimienta y orégano a gusto
1 y 1/2 taza de queso gouda o pategrás
1 taza de queso muzzarella rallado
1 taza de queso rallado
12 rebanadas de pan lactal, sin corteza
1/2 taza de mayonesa
200 gramos de queso fresco cortado en láminas
perejil picado para espolvorear

Preparación:

Batir los huevos en un bol. Pasar la mayonesa  sobre las rebanadas de pan de los dos lados y forrar el fondo y los laterales de un molde . Con los trozos excedentes ir recortándolos y colocándolos en los espacios libres.  Mezclar en otro bol los quesos dejando el queso fresco para después y colocar la preparación dentro del molde. Cubrir con rebanadas de pan también untadas en mayonesa. Envolver el molde con papel de aluminio y cocinar en el horno a temperatura media por espacio de 40 minutos. Cuando ya está, retirar el papel y cubrir con las láminas de queso fresco. Llevar nuevamente al horno por unos 10 minutos aproximadamente. Retirar y dejar que se entibie y desmoldar. Espolvorear con el perejil picado.

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