Vinos Y Quesos .es

INGREDIENTES

16 gramos de gelatina sin sabor
180 gramos de requesón
1 lata de leche condensada
8 rodajas de piña en almíbar
40 cc. de crema de leche
piña, almendra picada y canela en polvo al gusto

PREPARACIÓN

Mezclar el requesón con la leche condensada y la pina. Batir la crema y añadir la gelatina disuelta en un poco de agua. Cocinar al baño María hasta que se derrita. Mézclar todo con el preparado de queso. Ponerlo en un molde alto pasado por agua fría. Guardarlo en el congelador hasta el día siguiente. Desmoldar y decorar con triángulos de pina y la mitad de la crema que previamente habrán reservado. Espolvorear con almendra picada y canela en polvo.

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