Vinos Y Quesos .es

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA:  12,5 % VoL

COMPOSICIÓN VARIETAL: Tempranillo, Albillo, Garnacha y Verdejo

ELABORACIÓN:

Vendimia seleccionada en el viñedo, recolección manual en cajas. Los racimos son despalillados y las bayas molduradas, la fermentación alcohólica comienza adquiriendo el color personal con el que se dota a nuestro rosado. Dependiendo del color óptimo deseado, la duración de la maceración con bazuqueos y remontados será de 12 a 18 horas. Seguidamente las temperaturas de fermentación son controladas entre 18 y 21° C, obteniendo así una máxima extracción de aromas secundarios, característicos de nuestro vino. Finalizada la fermentación el vino es sometido a una clarificación natural, rematando con una estabilización por frío y una mínima filtración por placas.

CATA:

Color rosa frambuesa de alta intensidad con reflejos brillantes y gran limpidez. En nariz es potente dando notas florales, frutales y cítricas sobre las que destacan aromas a frescas y maduras fresas, sin ser el aroma dominante, haciendo asi de el, un vino más complejo.En boca se muestra fresco, con la justa acidez que hace que prolongue su persistencia en boca, sabroso y con gran equilibrio gustativo, por las numerosas sensaciones adquiridas en el paladar, a la vez que bien conjuntado.

ETIQUETA FRONTAL:
Autoadhesiva
Formato: 90×69 mm.

CORCHO:
Altec Evolución
Tamaño 44 mm.

BOTELLA:
Modelo: Bordelesa Ligera Alta
Formato: 75 cl.

CAJA TRANSPORTE:
12 Botellas
Formato: 310×233x298 mm.

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