Terra do Gargalo 2004: una grata sorpresa
Anoche uno de mis amigos tenía que darnos una grata sorpresa, y me ofrcí como anfitrión para preparar una cena ligera en mi casa. Algo a base de embutidos, quesos y alguna carne no muy pesada.
Al ir a hacer la compra, me encontré en el lineal del hiper con un vino gallego: Terra do Gargalo 2004 . No estaba mal de precio (en torno a 6€), y me interesó el poder degustar un tinto del norte de España. La verdad es que en el resto del país, los vino gallegos conocidos son sus blancos (ribeiros y albariños), para mi gustos de los mejores de esta vieja “piel de toro”. Pero hay que estar abierto a nuevas experiencias, y me decidí a comprar este vino de la denominación de origen Monterrei.
El vino proviene de la bodega Gargalo, en la zona de Monterrei (Ourense). Está elaborado con un 50% de Tempranillo, y 50% Mencía, tan común en otra zona cercana como es El Bierzo.
El vino presenta unos tonos preciosos en la copa, rojos evolucionados a morado cardenal. Fresco, limpio, sin muchas complicaciones.
En naríz, sorprende que un vino con tres años de vida, mantenga esas frutas verdes tan frescas, livianas, incluso con toques herbaceos.
Cuando llega a la boca, nos encontramos con un vino redondo, suave muy aromático y sin ninguna astringencia. Es un vino ligero, ya que su graduación alcoholica apenas alcanza los 12 grados.
Supone la base para un maridaje perfecto con carnes blancas, quesos de poca curación, o embutidos frescos. Incluso intentando vanalizar, diría que es un buen vino para una charla con amigos, sin comida, ya que es ligero y por si solo es un buen argumento para una grata conversación.
En la vida muchas veces nos adentramos en lo desconocido, buscando nuevas experiencias. Era mi caso ante este vino gallego, y tuve una grata sorpresa.
Cuando todo parece estar descubierto en el mundo del vino, a veces te encuentras, a la vuelta de la esquina, con la elegancia y la sencillez. Gracias, Bodega Gargalo
Tag: El vino
Blog compatible con Dispositivos Móviles.
Somos un grupo amantes de los vinos que queremos intercambiar información acerca de está magnifica bebida y poder así conocer más.
Por cualquier tipo de consulta o duda o de pedido de información no dudes en enviarnos un mail a la casilla de correo que se encuentra en el pie de la pagina.los mejores vinos
Es sabido que el vino nos acompaña desde sus orígenes, la reputación de ciertos los mejores vinos que hoy en día son patrimonio cultural de los países o regiones de su advenimiento es una de las expresiones más representativas del grado de civilización logrado por la humanidad de su época.
Las exigencias referidas a la calidad de los vinos son relativamente fáciles de definir, lo cual no significa que sea igualmente factible su consecución. Los vinos es el resultado de un variado y complejo conjunto de factores naturales y humanos que deben conjugarse armoniosamente para lograr elaborar un producto de reconocida excelencia.
Vinos Pasion