Salame de la “Colonia Caroya” en Cordoba, Argentina

Luis 6 septiembre, 2009 7

salame

Hoy podemos visitar la provincia de Cordoba en Argentina. Para quienes somos de buen comer, es un destino ideal. Allí nos encontramos con el auténtico salame de la colonia, con las pastas al estilo de Italia y la parrillada típica de Argentina, y todo esto a 44 kilómetros al norte de la capital provincial.Estamos hablando de la hermosa Colonia Caroya, una localidad lindera con Jesús María, sobre la ruta nacional 9,  Es una localidad que conserva las tradiciones de sus antepasados de Italia y opina que su “salame de la colonia”, es el mejor del mundo (opinión que compartimos).Estimamos que todo viajero trotamundos no puede dejar de pasarse por este paraje paradisíaco y no debe irse sin probar este magnífico salame, acompañándolo con el vino


“tinto frambua” hecho con la fantástica uva “chinche” que se produce en la zona por la bodega “La Caroyense”