Quesos del mundo: Queso Stilton
Hoy queremos hacer un pequeño repaso por algunos de los quesos que podemos encontrarnos en el mundo, o en el supermercado de la esquina, según como se mire.
En esta ocasión hemos querido comenzar por el queso Stilton, un queso inglés (tranquilos, no hemos buscado vuelos baratos y hemos ido hasta Inglaterra para probarlo, ahora ya lo traen a España).
El queso Stilton se suele producir en las ciudades de Nottinghamshire, Derbyshire, Leicestershire (tres de las zonas donde el queso es el mejor). Tiene un sabor fuerte y a simple vista ya te puede echar un poco para atrás.
Se trata de un queso azul de forma cilíndrica y con una corteza muy áspera. Sin embargo, si eres de los que les gusta el sabor intenso, con este queso creo que quedarás satisfecho.
Sin embargo, si eres de los que comes queso pero no te gusta salirte del sabor normal y cotidiano que pruebas entonces lo mejor será que lo dejes a un lado porque, realmente, el sabor te puede condicionar a que lo vuelvas a probar (o a que no lo vuelvas a ver ni en pintura).
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