Vinos Y Quesos .es

Esta vez la empresa Argentina “Quesos de Tandil” ubicada en la localidad de Tandil, en la Provincia de Buenos Aires nos deleita con uno de sus exquisitos quesos: el Pepato.

Según informan se trata de un queso de pasta dura con el agregado de granos de pimienta negra. Se consume tanto en picadas como derretido en la típica comida suiza “raclette” y se presenta en hormas de 1.2 kilos aproximadamente.

Personalmente, y por experiencia personal, lo prefiero en picadas y como mi inclinación es hacia los vinos tintos, la última vez que lo deguste lo hice acompañandolo con un borgoña. Aunque debo reconocer que cada vez mas se está imponiendo la moda de la cerveza. En fin… no está mal, pero sería bueno que Ustedes me fuesen dejando sus opiniones, así voy pulsando el gusto general.

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