Vinos Y Quesos .es

Pastas: Para las pastas un tinto o blanco según la salsa. Con pescado: soave, penedès, albariño.

Para las salsas boloñesas de carne: cchianti, beaujolais joven, rioja o penedès ligero, valdepeñas.

Para las salsas napolitanas de tomate: priorato, jumilla, yecla, utiel-requena, creo que es la mejor elección para las pastas.

Quesos: Los azules fuertes o quesos fermentados optaría por los mejores vinos tintos de las mejores añadas y los grandes champagnes o cavas bruts.

Postres: Para nuestros postres me inclinaria por los champagnes y cavas semisecos o semidulces. También grandes vinos blancos licorosos (sauternes, malvasías) y por supuesto vinos generosos ( oporto, jerez, chipre), creo que es la mejor selección.

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