Vinos Y Quesos .es

INGREDIENTES
•  1 pan del día anterior
•  150 gramos de queso mozzarella
•  2 huevos
•  2 dientes de ajo
•  1 taza de leche
•  Nuez moscada recién rallada
•  50 gramos de manteca derretida
•  Sal y pimienta.

PREPARACIÓN

Cortamos el pan en rebanadas finas y las frotamos con el diente de ajo para que adquieran sabor. En una fuente para horno, alternamos capas de pan con capas de mozzarella (la ultima capa deberá ser de pan). Batimos los huevos con la leche y condimentamos con la nuez moscada, sal y pimienta. Rociamos las capas de pan y queso con la leche y la manteca derretida. Llevar a horno caliente y cocinar por 20 minutos. Servir caliente.

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