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Cuando nos interesa conocer la calidad que nos ofrece una determinada añada de un vino, necesitamos documentarnos muy bién sobre la climatología que imperó en ese año en la zona en que está radicado el viñedo, en especial durante la primavera y el verano. Consideremos que estas son las fechas mas importantes debido que en esos momentos se dan el crecimiento y la maduración de las uvas. Hay diferencias entre añadas, especialmente cuando el clima ha variado sensiblemente entre un año y otro. Veranos lluviosos o frios extremos en ciertos momentos del crecimiento y maduración de las uvas. Si los vinos proceden de zonas en donde el clima es estable a traves de los años, nos presentará añadas muy parecidas entre si, por lo que obviamente ya perdería importancia el intentar conocer las diferencias entre añadas. No debemos desdeñar la buena mano de los que elaboran los vinos. Un experto enólogo puede transformar una añada horrible en algo supremo en nuestra boca. No es malo tener en cuenta el clima, pero mejor es tener en cuenta los cuidados que una bodega brinda a sus viñedos. Una añada mala para los vinos a granel quizas sea buena para los vinos embotellados. Ambos serían obtenidos de una misma zona, pero la diferencia se puede encontrar en los cuidados que se han tenido en las viñas. Por ello, deberíamos tener en cuenta la reputación de la bodega, como tratan a sus viñedos y el interés que nos muestran por elaborar un buen vino, mas que centrarnos exclusivamente en la añada.

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