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Te vamos a presentar a un vino del más preferido por todas las mujeres y también de aquellos paladares sensibles. Vas a conocer un poco de su historia, sus diferentes colores (no es solo rosa), y algo más.

Todos critican esto de, el vino rosado (rosé) es solo para mujeres porque ellas no saben tomar y toman esto nada mas porque es dulce…dicen esto y mucho más. Pero lo cierto es que se comprobó ya hace algunos meses, que las mujeres son las que más lo consumen, ya sea por su sabor, porque es más fino y no tan amargo u fuerte como otros, a demás ya es una tradición relacionar a estos vinos como los más femeninos.

Sus otros colores: gris, champagne rosado, clarete, rosa frambuesa, rojizo, damasco, rosa cereza, rosa violeta, rosa peonía, rosa carmín, piel se cebolla, salmón y más.

Es un vino tinto con corta moderación. Esa clase y tipo de color porque los hollejos de las uvas negras se maceran. Los hollejos tienen un especial colorante que luego con el jugo amarillento de las mismas se visualiza este color exclusivo, el color también depende del tiempo de maceración. Se recomiendo dejar al menos un día de maceración para confirmar un vino rosado, por esto el concepto de vino rosado como vino de una sola noche. Un vino tinto aproximadamente unos 20 días de estacionados para que los jugos se maceran y provocan el color de un cabernet por ejemplo.

Muchos otros opinan que la mezcla del vino tinto y vino blanco es la que se denomina como vino rosado, pero algunos críticos opinan lo contrario.

Las tonalidades del tipo de vino rosado depende de la las infinitas variedad de uvas, aromas, colores (todo tipo de rosados, y más) y por supuesto del tiempo de maceración siendo el elaborador el arbitrario en dicho proceso. El rosé es de un sabor muy sensible y a veces difícil de captar en la primera copa.

Recomendable para acompañar con mariscos, arroz, vegetales, pollo. En una cena nocturna…en una cita.

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