Vinos Y Quesos .es

A la Denominación de Origen Bierzo, la encontramos en una comarca perfectamente diferenciada hacia el lado occidental de la provincia de León. Está en una depresión rodeada por los Montes de León y la Cordillera Cantábrica y abierta por el valle del Sil hacia el lado del suroeste, pudiendo así recibir influencias atlanticas sin perder las mediterraneas. O sea que tenemos un buen soleado, temperaturas suaves y buenas lluvias.Los viñedos ocupan parcelas muy iguales por el lado de la ladera media y en zona baja.A los 400 metros de altitud, el terreno se nos presenta llano siendo beneficiado por los afluentes de las terrazas fluviales del Sil que atraviezan la zona drenándola. Los viñedos llegan hasta una altitud de 800 metros.

Una de las muchas y excelentes bodegas de la Denominación de Orígen Bierzo, es la bodega Cabildo de Salas.Está ubicada en un edificio, cuya construcción data de 1819 y construida por el Cabildo catedralicio de Astorga con el fin de elaborar vinos de superior calidad para atender a los peregrinos que pasaban por alli en su camino a Santiago de Compostela. Mas adelante en el tiempo ha sido privatizada.

Los vinos de esta bodega son de una excelente calidad y aqui les presentamos estos inmejorables productos.

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