Vinos Y Quesos .es

VARIEDADES DE UVA USADAS EN LA ELABORACIÓN
60 % Garnacha
40 % Tempranillo
ESTE VINO SE HA VENDIMIADO EN:
Nocturna el 13 de septiembre la Garnacha y el 14 de Septiembre el Tempranillo.
LA VINIFICACION:
Una vez que ha sido despalillado, estuvo macerando en frío a 9ºC por unas 14 horas. Luego se sangro y se lo mantuvo en frío […]

Este vino nos llega desde la Alta Extremadura, junto a las faldas de la sierra de Santa Bárbara, lugar con un microclima de excepción. Un vino que sale de un viñedo ecológico con uva Cabernet Sauvignon. Son viñedos en que no se usan productos químicos de ningún tipo y donde todo es natural, cosa que, […]

Clasificación de los vinos de calidad españoles
DOC: Denominación de Origen Certificada
Esta categoría se originó en 1991 y es la categoría más alta de calidad para el vino español. Sólo La Rioja y también, recientemente la región vinícola del Priorat recibió el estatus de DOC. Los vinos deben ser embotellados en la región vinícola.
DO: Denominación de […]

DATOS
Añada: 2006.
Variedad: 100% Uva Mencía.
Vendimia: Manual, en cajas de 15 Kg.
Elaboración: Se lo ha  elaborado en cuba de roble y criado 12 meses en barrica de Roble Francés.
Botella: Borgoña.
Grado: 14% Vol.
FICHA DE CATA
Este vino posee un color cereza oscuro. Sus variados, potentes y limpios aromas nos recuerdan a cacao fino y frutas confitadas. En boca […]

Vino Baigorri Maceración Carbónica
Este vino ha sido elaborado con uvas variedad Tempranillo y usando solamente puntas de racimo, seleccionadas a mano.Tiene
una graduación alcohólica de 13.5º. Ha sido fermentado en tinas de madera y acero inoxidable con un largo tiempo macerando
los granos con el sistema de sombrero sumergido, con lo que se logra un vino de […]

De la Bodega Bagordi, Denominación de Orígen Rioja, traemos hoy este vino tinto Joven Ecológico hecho con las variedades Garnacha, Graciano y Tempranillo. Se ha partido de uvas cultivadas ecológicamente, lo que decanta en un vino joven y frutado que halaga al paladar. Es redondo y equilibrado, con una ausencia casi total de anhídrido sulfuroso […]

Cuando decimos Aquitania Albariño, estamos diciendo vino sabroso y con persistencia, que ha sido elaborado seleccionando unicamente uvas Albariña de Rias Baixas en las fincas Iglesario de Castrelo y Carrasqueira.
Cumple con la Denominación de Orígen Rias Baixas.
Ha sido macerado en frío y criado en depósito. Es fresco, con una notable expresión frutal predominando cítricos y […]

Presentamos un vino de la bodega Benito Rodrigo, adecuadamente premiada internacionalmente. Desde hace tres generaciones esta empresa familiar consigue este caldo típico, muy cuidado y excelentemente presentado. Ha pasado por barricas de roble de Francia por un período de 1 año. Lo vemos color rojo cereza, bien frutado y con buena fuerza. El 12 Tablas […]

 Bajo la Denominación de Orígen “Ribera del Duero“, encontramos a “Viñedos y Bodegas Gormaz”. Empresa fundada en 1972 en la Localidad de San Esteban de Gormaz en la Provincia de Soria, España. Es una propiedad de 600 hectáreas en donde predomina la variedad de tinta fina o tempranillo con una media de los 45 años […]

Un exquisito vino elaborado por Bodegas Masies d’Avinyó, con Denominación de Orígen Pla de Bages. Hecho ciento por ciento con uvas de la variedad Chardonnay. Con un precio de alrededor de los 11 euros le podemos asignar una puntuación de 8 sobre 10. Es vendimiado en las primeras semanas de Setiembre y luego se macera […]