Vinos Y Quesos .es

INGREDIENTES
MOUSSE
•  5 huevos
•  200 c.c. de crema de leche
•  120 gramos de azúcar
•  150 c.c. de vino de Oporto
SALSA
•  250 c.c. de vino de Oporto
•  100 gramos de azúcar
•  crema batida al gusto
PREPARACIÓN
Separar las claras y batirlas a punto de nieve. Aparte, batir la crema de leche. Hervir las yemas a fuego lento, al baño […]

INGREDIENTES:
4 duraznos
100 gramos de manteca
200 g de azúcar
1 litro de vino tinto
1 ramita de canela
1 cáscara de naranja sin lo blanco
1 cáscara de limón sin lo blanco
25 gramos de maicena
 
PREPARACIÓN:
Cocinar por un rato el vino tinto juntamente con el azúcar, la ramita de canela, y las cáscaras de naranja y limón. Una vez
cocinado, separamos la […]