Vinos Y Quesos .es

INGREDIENTES
1 kg de gambas
50 cc de aceite de oliva
4 dientes de ajo
1 ramita de albahaca
100 cc de vino blanco
1 cucharada sopera de mantequilla
1 lima
sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Freir las gambas en el aceite, a fuego lento. Laminar los ajos y júntarlos a las gambas. Condimentar con sal y pimienta verde. Picar la albahaca. Refrescar las […]

INGREDIENTES
900 gramos de bacalao desalado
100 cc de aceite de oliva
2 cebollas pequeñas picadas
2 dientes de ajo picados
200 cc de vino blanco
800 gramos de patatas
1 ramita de cilantro picado
sal,
pimienta
harina al gusto
PREPARACIÓN
Cortar el bacalao en daditos. Pasarlos por harina y freirlos en la mitad del aceite. Reservar. Rehogar las cebollas y los ajos en el aceite […]

INGREDIENTES
500 gramos de bifes de cerdo
50 cc de aceite de oliva
3 dientes de ajo
2 cucharada soperas de mostaza
100 cc de vino blanco
150 gramos de aperitivos en vinagre (pickles)
1 rodaja de limón
1 ramíta de perejil
PREPARACIÓN
Cortar los bifes de cerdo en tiras finas y freirlos en aceite. Añadir los ajos laminados y condimentar con sal y pimienta. […]

INGREDIENTES
•  5 dientes de ajo
•  1 dl de aceite de oliva
•  2,5 kg de almejas
•  50 ml de vino blanco
•  2 cucharadas soperas de cilantro fresco picado
•  4 panes pequeños
•  sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN
Pelar y laminar los ajos. Poner el aceite al fuego. Cuando esté muy caliente, añadir los ajos. Lavar a fondo las […]