Notas de cata »

Lo mejor para el final

Lo mejor para el final

blogerredas Noviembre 8, 2010 0

No hay nada mejor que finalizar o concluir algún acontecimiento importante con un buen vino. Esto en Valladolid parecen tenerlo bien en claro, ya que para el cierre de su curso de cocina creativa

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Wine Clan de fiesta

Wine Clan de fiesta

blogerredas Septiembre 18, 2010 1

El universo del vino y los fanáticos de las nuevas tecnologías, se prepara para la gran fiesta que se llevará a cabo hoy con una fiesta en el Flasgship Telefónica Store, en plena Gran

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La mejor torta de la Serena 2010

La mejor torta de la Serena 2010

blogerredas Septiembre 12, 2010 0

El martes pasado, la empresa de Diego Morillo Fernández, de Castuera, Badajoz, obtuvo el primer premio de la decimosexta edición de la cata – concurso de tortas de la Serena, realizada en el marco

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Un vino “excelente”

Un vino “excelente”

blogerredas Septiembre 10, 2010 0

Un jurado integrado por 80 catadores profesionales se reunió este martes pasado en Toro, simplemente para confirmar lo que ya se esperaba, darles la calificación de excelentes a los vinos de la Denominación de

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Arranca la tercera Cata Popular de Quesos

Arranca la tercera Cata Popular de Quesos

blogerredas Agosto 27, 2010 0

Para los amantes de lo salado y las comidas ricas y sobre todo gratuitas, mañana se llevará a cabo la III cata Popular de Quesos de Castilla y León, en la localidad de vallisoletana

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Continúa el programa de catas

Continúa el programa de catas

blogerredas Agosto 20, 2010 0

Para quienes estén interesados en aprender como funciona el mundo de los vinos, y saber como detectar los mejores de cada lugar, la Fundación Tierra de Viñedos de Castilla – La Mancha, orecerá nuevas

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Una cata exclusiva para mujeres

Una cata exclusiva para mujeres

blogerredas Agosto 19, 2010 0

En la actualidad la diferencia entre los género por suerte se esta haciendo cada vez mas pequeña, las mujeres no solo juegan al fútbol, sino que cada vez mas hacen cosas que en el

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El vocabulario de la cata – Parte 3

El vocabulario de la cata – Parte 3

Luis Marzo 22, 2010 1

 EL VOCABULARIO DE LA CATA (Parte 3) GROSELLA … Olor y gusto que se asocia con los vinos de la variedad cabernet sauvignon. GRUESO … Se utiliza para describir la textura, en particular la

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El vocabulario de la cata – Parte 2

El vocabulario de la cata – Parte 2

Luis Marzo 20, 2010 0

EL VOCABULARIO DE LA CATA (Parte 2) CEDRO … El olor a madera de cedro se encuentra sobre todo en los vinos criados en barricas nuevas de roble de Allier. CERRADO … Se refiere

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El vocabulario de la cata – Parte 1

El vocabulario de la cata – Parte 1

Luis Marzo 18, 2010 0

EL VOCABULARIO DE LA CATA (Parte 1) He aquí una lista de términos que describen el vino. las palabras señaladas con un asterisco (*) corresponden a los defectos que puede tener el vino. ÁCIDO

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