Vinos Y Quesos .es

  Un grave error es menospreciar las tapas y los canapés. Las mejores noches pueden disfrutarse alrededor de una mesa de amigos, aperitivos ricos y vinos de calidad. Si queremos preparar una cena especial podemos realizar o contratar unos canapés gourmet. Esta decisión no se toma por pereza de cocinar, ya que la variedad es [...]

Don Francisco Undurraga es un hombre muy emprendedor de los negocios del siglo XIX. Además, es uno de los pioneros en lo que se refiere a la vitivinicultura en Chile y es el fundador de Viña Undurraga, que es una de las más conocidas en ese territorio. Esta viña tuvo la particularidad de poder sobrevivir [...]

Felipe Lagunilla Martín fue el encargado de fundar la bodega en 1885, a la cual la denominó con su propio apellido. Desde ese momento, se desarrolló toda el arte de la elaboración, la crianza y la comercialización del vino. Este último punto es uno de los más complicados en este rubro, debido a que no [...]

A continuación pasaremos a explicar la receta de la tarta de apio y roquefort, la cal es absolutamente innovadora, ya que este tipo de queso no es demasiado utilizado para comidas de este estilo, y queda muy rico. Los ingredientes que se necesitarán para esta receta tan exclusiva son: 1 disco de masa para tarta [...]

Si usted está pensando una buena receta para hacer con vino, aquí ñle traemos una idea que de seguro la hará quedar muy bien ante los invitados de una fiesta, u algún evento importante, o por que no, ante su familia. Los ingredientes necesarios para esta receta serán: 1 kilo de pescado para caldo, 2 [...]

Los ingredientes que se necesitarán para esta riquísima receta son: 1 taza de harina, 1 cucharada (y cantidad necesaria para freir) de aceite, sala a gusto, cantidad necesaria de agua tibia, y por último una cantidad que considere necesaria de queso fresco. En cuanto a su preparación, para comenzar hay que poner la harina sobre [...]

La receta de queso que explicaremos a continuación es ideal para servir como plato principal en cualquier evento o fiesta importante. Con muy poco dinero, y de manera muy sencilla, en tan solo 50 minutos de preparación, mas otros 30 de cocción, se puede tener lista esta riquísima receta con lo mejor del queso. Los [...]

Nadie hubiera pensado que el vino y el cine podrían unirse en un mismo lugar, ni de esta manera, pero gracias a una iniciativa de un grupo de jóvenes que pondrán en circulación unas 18.000 botellas de un tinto joven de la Ribera del Duero, esto fue posible. Bajo el lema de “Cinema Wine” se [...]

Tres nuevas bodegas de Alicante se unen al Consejo Regulador de la Denominación de Origen, por lo que los vinos de esta región cada vez toman mas importancia tanto dentro como fuero del mercado español. Así Sierra Cabrera SL de Salinas, Ibérica Bruno Prat SL de Monóvar y Celler de la Muntanya SL de Cocentania, [...]

Los vinos de la región de Bierzo se encuentran en plena etapa de expansión y reconocimiento. Es por eso que a partir de ahora las etiquetas de esta región viajarán por internet, con la creación del nuevo blog llamado “Bierzo shop-blog”, el cual está destinado a la promoción y la venta de las etiquetas de [...]