Vinos Y Quesos .es

INGREDIENTES
2 quesos frescos medianos
12 lonchas de jamón serrano
zanahoria y endibias para decorar
sal, pimienta y orégano al gusto
PREPARACIÓN
Cortar los quesos en tiras gruesas y condiméntalos con sal, pimienta y orégano. Poner cada uno de los trozos de queso encima de una loncha de jamón serrano, y hacer un rollito. Repetir esta operación hasta terminar los ingredientes. […]

La cabra de raza Majorera nos permite disfrutar de un sabroso queso elaborado con su leche. Cabe destacar que si el queso se va a destinar a maduración se le efectúa un agregado de leche de oveja canaria. Son quesos de forma cilíndrica de unos 8 cm de alto y unos 30 cm de diámetro. […]

Un muy agradable paseo por esta hermosa bodega

http://www.youtube.com/watch?v=kK89ZxTBay8

Tags: bodega, Bodegas, paseoComparte este artículo

INGREDIENTES (4 Porciones)
1 litro de vino tinto
250 cc. de vino oporto
azúcar, a gusto
1 naranja
1 limón
6 a 8 clavos de olor
2 ramas de canela
1/2 cucharadita de macis (nuéz moscada)
225 cc. de agua
PREPARACIÓN
Colocar en una cacerola el agua, los clavos de olor y las ramas de canela. Llevar a fuego y dejar hervir durante 15 minutos. En […]