Vinos Y Quesos .es

Hace un tiempo recibí en mi e-mail una oferta de destinia.com para pasar un fin de semana en Las Palmas de Gran Canaria. Ni corto ni perezoso entré en su página web buscando Hoteles en Las Palmas de Gran Canaria , y descubrí que había una gran variedad de hoteles para muchos presupuestos. Con la […]

Desde hace unos años no es raro ver en las vitrinas de las tiendas de delicatessen las tortas de oveja. Hace muchos años, las únicas tortas de este tipo que se veían fuera de sus mercados locales eran las del Casar de Cáceres, la reina por excelencia de este tipo de tortas.

Sin embargo, desde hace […]

El pasado Sábado fui a cenar con unos amigos al restaurante griego “Thassos” de Valladolid. Después de pedir los platos (de nombre dificil, pero no por ello menos sabroso), había que decantarse por el vino.
Los únicos que nos sonaban eran “Makedonicos” y “Vino Blanco Retsina”. Nos decantamos por este último.
A la vista, se trataba de […]

Aunque normalmente cuando me siento ante mi ordenador, intento escribir algo sobre vinos o quesos, voy a aprovechar, si me permitís, este vehículo para transportaros a una milenaria tradición de nuestra querida Galicia, “La Queimada”.
Este antiguo ritual consiste en la elaboración de una bebida a base de orujo blanco que, acompañada de un antiguo conjuro, […]